Bitterschokolade gefüllt mit Pfefferminzcreme Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	504 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	25 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 48 %
Kohlenhydrate 45 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	504 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.098 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	25 g (≈ 39 % NW) 39 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	9 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,22 µg
Retinol	0,30 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	10 µg (33 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	113 µg (38 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	61 µg (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	460 µg (≈ 3 % NW) 3 %	91 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.550 µg (≈ 9 % NW) 9 %	308 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	110 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 6 % NW) 6 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (95 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	0,47 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	281 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	56 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1
PRAL-Wert	-3,6 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	420 mg (≈ 11 % NW) 11 %	83 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	119 mg (≈ 34 % NW) 34 %	24 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	166 mg (≈ 24 % NW) 24 %	33 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	30 mg	6 mg
Chlorid	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	6.873 µg (≈ 55 % NW) 55 %	1.364 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	1.784 µg (≈ 21 % NW) 21 %	354 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	968 µg (≈ 77 % NW) 77 %	192 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	1.007 µg (≈ 29 % NW) 29 %	200 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,40 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	31 g (≈ 62 % NW) 62 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Netto-KH	46 g	9 g
Broteinheiten	4,34 BE	0,86 BE
Broteinheiten	5,21 BE	1,03 BE
Broteinheiten	3,47 BE	0,69 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	960 mg	190 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	960 mg	190 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	17.814 mg	3.535 mg
Maltose (Malzzucker)	11.800 mg	2.341 mg
Lactose (Milchzucker)	200 mg	40 mg
Disaccharide (2 M)	29.800 mg	5.913 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	19.100 mg	3.790 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.193 mg	435 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	66 %
Isoleucin	154 mg (≈ 10 % NW) 10 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	270 mg (≈ 9 % NW) 9 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	216 mg (≈ 10 % NW) 10 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	48 mg (≈ 15 % NW) 15 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	179 mg (≈ 58 % NW) 58 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Tyrosin	107 mg (≈ 6 % NW) 6 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	198 mg (≈ 18 % NW) 18 %	39 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	65 mg (≈ 22 % NW) 22 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	251 mg (≈ 13 % NW) 13 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	258 mg	51 mg
Histidin	77 mg (≈ 10 % NW) 10 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.445 mg	287 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	208 mg	41 mg
Asparaginsäure	464 mg	92 mg
Glutaminsäure	762 mg	151 mg
Glycin	179 mg	36 mg
Prolin	216 mg	43 mg
Serin	254 mg	50 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.084 mg	414 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	75 mg	15 mg
Omega 6 Fettsäuren	720 mg	143 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,60 :1	1,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,02 :1	4,37
Butansäure / Buttersäure	10 mg	2 mg
Hexansäure / Capronsäure	10 mg	2 mg
Octansäure / Caprylsäure	5 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	10 mg	2 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	55 mg	11 mg
Pentadecansäure	10 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.170 mg	1.224 mg
Heptadecansäure	52 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8.350 mg	1.657 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	259 mg	51 mg
Decosansäure / Behensäure	45 mg	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	14.990 mg	2.974 mg
Tetradecensäure	2 mg	0,40 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	59 mg	12 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.690 mg	1.526 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.910 mg	1.569 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	720 mg	143 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	47 mg	9 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	26 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	0,40 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	800 mg	159 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	1 mg	0,28 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,9 P	2,2 P
P2	12,4 P	2,5 P
P3	20,2 P	4,0 P
P4	19,9 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,3 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	24,8 g	4,9 g
Rohprotein	3,5 g	0,7 g

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